Seblak Bakso on Crispy noodle super pedas
Kali ini masakan fusion dr tradisional sm oriental,,
Icip icip yuk bunda,,

Seblak Bakso on Crispy noodle super pedas

Resep:
1 bngkus mie burung dara ori ,rebus  pake gAram Dan minyak goreng sdkt,tiriskan,cetak dg centong sayur bEsar,daN goreng di minyak panas
2 buaH bakso ukuran sedang,poTong tipis
1 buaH bawang putih uk besar,iris tipis
2 buAh bawang merah,iris tipis
1 buah wortel,iris Serong
2 buah buncis,Iris serong
SlEdri Dan bAwang daun,Iris tipis saja
Garam,lada bubuk,gula sdkit,kecap manis,saus sambal,boncabe
1 sdt maizena,lArutkaN Dg Air


Bumbu halus,
2 buah cAbE merah
1 bawang mErah
1 bwang putih
5 rawit mErah

Cara mEmbuat:
- Ulek bumbu halus,sisihkn

-SiapkaN Wajan beri sdKt minyak,tumis bwang merah,sMpAi hArum,Masukkan wortel,tumis,
LALu mAsukkan bumbu haluS,adUk RatA ,aPi kEcil saja

-Beri 1/2 gelAs air mAtaNg,aduk ratA,biArkn wortel seteNgAh mAtaNg,laLu masukkan buncis,
Tunggu smpai bumbu mEresap,lALu mAsUkkan bakso,aduk ratA

-Biarkn kuAh AgAk Mnyusut,beri gula ,garam,lAda,boncabe,kEcap MANiS,potOngan bwang putih daN daUn bWang,slEdri

-CaMpur jAdi SaTu,masukkan cabe rawit,aduk ratA
TErakhir mAsukkan lArutan mAizena,nnT kuah AkAn kEntal

-Panas pAnAs langsung tuang ke mie krispi nya,siap disajikan pAnAs,,mEt mencoba