Pada kali ini saya mau share tentang Resep Sayur Jantung Pisang. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : Kali ini saya akan membagikan resep masakan sayur jantung pisang. Jantung Pisang merupakan bunga pisang yang akan bertukar menjadi buah pisang ketika sudah matang. Jantung pisang memiliki banyak manfaat yang bagus kesehatan. Selain itu, bisa mengobati berbagai penyakit seperti mencegah kolesterol, stroke, makanan bagi penderita diabetes dan ada banyak manfaat lain dari jantung pisang.

Nah, jantung pisang bisa diolah menjadi sayuran yang bisa dikonsumsi oleh kita semua. Bagaimana cara mengolahnya? Mari lihat proses pembuatannya!

Bahan:

1 buah jantung pisang
2 sendok makan minyak goreng
500 ml santan kental (Dari 1 butir kelapa)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kecap manis

Bumbu:

5 cabe merah besar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

Semua bumbu dihaluskan.

Proses pembuatan:

• Buang kulit luar jantung pisang.
• Lalu potong jadi 2 memanjang.
• Iris tipis dan jangan lupa untuk mencucinya sampai bersih.
• Rebus jantung pisang yg telah diiris sampai layu. Angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk serta kecap manis.
• Masukkan santan.
• Masak hingga bumbu merata dan kuahnya menyusut.
• Tambahkan jantung pisang, masak sebentar lalu angkat.
• Sajikan pada sebuah mangkok.

Hidangkan sayur jantung pisang dengan nasi putih yang masih hangat.

Sekian blog yang dapat saya bagikan tentang Resep Sayur Jantung Pisang

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Nasuha Blog sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://nasuhafikri.blogspot.com/2018/07/resep-sayur-jantung-pisang.html