*Ψ¨ΩΨ³ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ Ω Ψ§ΩΩΩΩ Ψ§ΩΨ±ΩΩΨΩΩ ΩΩΩ Ψ§ΩΨ±ΩΩΨΩΩΩΩ Ω*
γ°γ°γ°γ°γ°γ°γ°γ°γ°
π Kreasi Bulanan. Agustus 2018
Tema : Pisang.
γ°γ°γ°γ°γ°γ°γ°γ°γ°
π Kripik Pisang Balut Gula π
π Resep dan Kreasi TIM DSI Jambi
π Bahan kripik :
1 sisir pisang kepok mentah & tua.
1,5liter minyak goreng.
π Bahan pelapis kripik :
300gram gula pasir
300ml air
garam secukupnya.
π Cara membuat :
βΆ Kupas pisang lalu rendam di air, setelah semua di kupas, gosok lembut pisang dengan tangan supaya getah nya hilang. cuci. rendam di air lagi.
βΆ Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyak panas tiriskan 2 buah pisang. setelah minyak panas, kecilkan api, baru serut/iris pisang langsung di atas minyak menggunakan alat/pisau khusus kripik.
βΆ Goreng pisang di api sedang sampai kering, cukup 1x balik saja. Angkat. tiriskan.
lakukan sampai pisang habis di goreng. bagi kripik menjadi 3bagian.
βΆ Buat balutan gula :
Campur 100gram gula, 100ml air, sedikit garam, masak sambil di aduk hingga kental, berambut (menggulali),
masukan kripik pisang.
aduk rata(cepat ya mengaduknya).
Lakukan hal serupa di sisa kripik pisang.
βΆ Biarkan dingin.
masukan toples.
siap di sajikan.
π± *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* π±
π *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* π΅
0 komentar:
Posting Komentar