Bahan
  20 potong tahu putih
500 gr        udang segar ukuran sedang
 1/2 bh       tomat, potong 3
    2 btg      serai, memarkan
    5 sdm     minyak goreng
    1 sdt       garam
    2 l          santan dari 1 kelapa
Bumbu yang dihaluskan
  30 bh       cabe merah
    7 btr       bawang merah
    5 siung   bawang putih
    3 cm       kunyit
Cara Pembuatan
Goreng tahu sampai matang berwarna keemasan, sisihkan.
Kupas kulit udang dan sisakan ekornya, sisihkan.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan serai, tahu dan udang, aduk rata hingga udang matang.
Masukkan santan, tomat dan garam aduk hingga santan mendidih.
Masak hingga matang. Siap disajikan.


 
 
0 komentar:
Posting Komentar