*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*
🎀 Kreasi Bulanan Olahan Daging Qurban, 2018 🎀
🍖 Rendang Daging Sapi 🍖
📝 Kreasi Ukhty Laila Banyumas, DSI 2⃣
Bahan :
1 kg daging sapi, potong-potong
1buah kelapa yang sudah diparut dibuat santan kurang lebih 2 liter.
2 btg serai, dikeprek
2 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
Minyak secukupnya utk menumis
Bumbu halus :
10 buah cabai merah keriting
6 buah cabe merah,
6btr bawang merah
4 siung bawang putih
5 btr kemiri
1 ruas jari kunyit
1cm jahe
1cm lengkuas
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt merica garam , gula dan kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat :
👉🏻 Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum.Masukkan potongan daging kedalam tumisan bumbu, aduk-aduk sampai bumbu tercampur. Setelah itu, Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk ,sambil diaduk sesekali sampai bumbu meresap dan daging empuk . Angkat dan sajikan.
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
0 komentar:
Posting Komentar