Pada kali ini saya mau share tentang Resep Batagor Riri Bandung. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :
Bahan Batagor :

• 150 gram udang kupas, dicincang
• 150 gram daging ayam, dicincang
• 5 buah tahu putih besar, dipotong diagonal membentuk segitiga
• 9 lbr kulit pangsit goreng
• 6 sdm tepung kanji/tapioka
• 3 sdm minyak wijen
• 1 btg daun bawang, dirajang halus
• 1 butir telur
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT BATAGOR RIRI BANDUNG :

1. Keruk isi tahu untuk memberi kawasan bagi campuran baso.
2. Kocok telur kemudian masukkan udang dan ayam yang telah dicincang, tepung kanji, minyak wijen, garam dan rajangan daun bawang.
3. Aduk rata sampai menjadi campuran yang sanggup dibentuk.
4. Masukkan campuran ke dalam tahu yang telah dikeruk isinya tadi.
5. Untuk pangsit, ambil sedikit adonan, letakkan ditengah-tengah kulit pangsit, kemudian ke empat sudut kulit pangsit disatukan dan ditekuk keluar.
6. Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan.
7. Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
8. Pada dikala menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried).

Bumbu Kacang :

• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka
• 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan atau pindakaas/selai kacang 
• 4 buah cabe merah, keluarkan bijinya,dipotong-potong dan digoreng, kemudian haluskan
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membikin bumbu kacang :

1. Campurkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau selai kacang dengan cabe merah goreng yang telah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam dan air.
2. Panaskan sebentar sampai mendidih dan mengental.

from Resep Sate

Resep Batagor Riri Bandung


from Resep Masakan Emak-Emak https://resepemakemak.blogspot.com/2018/11/resep-batagor-riri-bandung.html
via Nasuha Blog

Resep Batagor Riri Bandung

Sekian blog yang dapat saya bagikan tentang Resep Batagor Riri Bandung

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Nasuha Blog sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://nasuhafikri.blogspot.com/2018/11/resep-batagor-riri-bandung.html