Pada kali ini saya mau share tentang Resep KARI AYAM. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

*بسم الله الرحمن الرحيم*

      🍗🍗 *KARI AYAM* 🍗🍗

📝 _Resep dan kreasi Tim DSI Kendari_

🍗 *_Bahan:_*
- 1 ekor ayam potong-potong, cuci, sisihkan
- 1/2 kg kentang kupas, potong, cuci.
- Santan kental dari 1 butir kelapa

🌶 *_Bumbu halus:_*
- 10 Buah Bawang merah, belah 2
- 6 Siung Bawang putih, belah 2
- 4 buah kemiri, belah
- 3 buah cabe merah, potong jd 3 bagian
- 1 ruas jari kunyit, kupas.

Bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit digoreng hingga kuning keemasan,

Cabe merah goreng hingga layu,

Semua bumbu di atas  blender hingga halus. sisihkan

🌿 _*Bumbu lainnya:*_
- Merica bubuk secukupnya
- Ketumbar halus secukupnya
- Jintan halus dikit
- Garam
- Gula pasir
- Bubuk kaldu
- Daun jeruk purut 3 lembar
- Daun salam 3 lembar
- Sereh 3 batang memarkan
- Lengkuas 2 jari memarkan
- Jahe 1 jari memarkan

🌰 _*Pelengkap:*_
Bawang Goreng untuk taburan

🍗 _*Cara membuat:*_
- Didihkan air secukupnya, jangan terlalu banyak.
- Rebus ayam dalam air mendidih sekitar 5 menit.
- Ketika muncul buih/ busa berwarna putih kecoklatan, ambil dengan menggunakan sendok sayur ( yang terapung itu lemak ayam yaa ummah, jadi ahsannya dibuang saja. krn kurang bagus utk kesehatan )
- Setelah lemak berkurang, masukkan bumbu halus, tambahkan merica halus jintan halus, ketumbar halus, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, lengkuas.
- Tambahkan garam, gula pasir dikit, dan bubuk kaldu ayam.
- Masak ayam hingga empuk,
- Masukkan kentang.
- Jika kentang dan ayam telah empuk, tambahkan santan. Jaga agar santan tidak pecah.
- Tes rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng

*Tips* 👉🏻 _ana sengaja menggoreng semua bumbu untuk mengurangi pemakaian minyak, karna jika bumbu ditumis maka kuah akan berminyak._

🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep KARI AYAM


from Resep Masakan Emak-Emak https://resepemakemak.blogspot.com/2019/03/resep-kari-ayam.html
via Nasuha Blog

Resep KARI AYAM

Sekian blog yang dapat saya bagikan tentang Resep KARI AYAM

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Nasuha Blog sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://nasuhafikri.blogspot.com/2019/03/resep-kari-ayam.html