Pada kali ini saya mau share tentang Resep PICNIC ROLL. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : *بسم الله الرحمن الرحيم*

🎀 *Kreasi Ahad,  18 Dzulqo'dah 1440 H / 21 Juli 2019 M* 🎀

          🥚  Picnic Roll  🥚



🥐 Bahan Puff
- 250g terigu segitiga
- 250g unsalted butter
- 1 sdt garam
- 130-150 ml air es

🥐 Cara membuat puff pastry
- Potong-potong unsalted butter yang baru keluar dari kulkas
- Chopper dengan terigu dan garam beberapa detik
- Tambahkan air es, chop beberapa detik lagi (jangan sampai hancur butternya)
- Pindahkan ke mangkok, kemudian bulatkan, masukkan kulkas bagian chiller selama 2 jam.
- Pindahkan ke meja kerja/silmat, gilas membentuk persegi panjang, lakukan lipatan double 2 kali, masukkan kembali ke kulkas selama  20 menit.
- Pindahkan ke silmat, gilas dan lipat sebanyak 2kali lagi.
- Masukkan kulkas 20 menit, potong potong sesuai kebutuhan, simpan di freezer, atau langsung digunakan.

🥬 Bahan Isian picnic

Siapkan 1 lembar puff pastry, gilas agak tipis, potong menjadi 2 bagian.

- 200g daging sapi
- 2 lembar roti tawar
- 50ml susu cair
- 1 buah sosis
- 1/2 butir bawang bombay
- 1/2 paprika hijau
- 1/2 wortel
- garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- 1 sdt saos lada hitam/ kecap inggris.
- 1 butir telur, putihnya untuk campuran, kuningnya untuk olesan.

🥬 Cara membuat
- Chopper/giling daging
- Tuang susu pada roti tawar, hingga roti melunak.
- Cincang, wortel, bawang bombay, dan paprika
- Campur semua bahan menjadi satu, sisihkan.

🥬 Penyelesaian
- Tata isian di atas lembaran puff pastry, letakkan sosis, kemudian tutup dengan puff pastry.
- Panggang dengan suhu 210˚C api atas bawah selama 40menit, 10 menit sebelumnya keluarkan lalu oles dengan kuning telur.

📌 Note : Isi bisa di ganti sesuai selera , puff pastry bisa diganti dengan puff pastry instan.

📝 Kreasi TIM DSI Palembang

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep PICNIC ROLL


from Resep Masakan Emak-Emak https://resepemakemak.blogspot.com/2019/07/resep-picnic-roll.html
via Nasuha Blog

Resep PICNIC ROLL

Sekian blog yang dapat saya bagikan tentang Resep PICNIC ROLL

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Nasuha Blog sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://nasuhafikri.blogspot.com/2019/07/resep-picnic-roll.html