Nasuha Blog

Hay bunda kali ini kami akan membagikan resep kue yang namanya agak sedikit ekstrim :-) Nah cara membuatnya sangat simple dan bahan-bahan yang digunakan sangat mudah untuk didapat. Berikut adalah resep dan cara membuatnya, selamat mencoba yah bunda...


Bahan :
1 Kg Tepung cakra
1/2 kg minyak sawit /Minyak sayur
4 ons gula halus
1 bungkus susu bubuk dancow
1/2 ons butter
1 on tepung panir
1/4 kg cochochips

Cara Membuat :
Campur bahan 1_5 aduk rata
Bentuk bulat2
Gulingkan ke tepung panir
Tengahnya kasih chocochips
Panggang

by: Yoppi Indriasari

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep kue kering sus yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Kue sus ini bisa anda sajikan sebagai menu bersantai untuk keluarga tercinta. Berikut adalah resep cara membuatnya. Selamat menoba yah and Happy Cooking Mom.


Bahan:

• Margarin sebanyak 100 gram
• Tepung terigu sebanyak 125 gram
• Air mineral sebanyak 250 ml
• Garam sebanyak ½ sdt
• Telur ayam sebanyak 3 butir
• Baking powder sebanyak 1 sdt

Bahan untuk isi:

• Cokelat gelap sebanyak 150 gram, dilelehkan
• Cokelat putih sebanyak 150 gram, dilelehkan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama dalam pembuatan resep kue sus kering isi cokelat adalah dengan membuat kulit kue sus terlebih dahulu. Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan margarin besert garam dalam air sambil diaduk hingga merata. Jika margarin sudah mencair sempurna, matikan api.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu ke dalam panci dan aduk kembali adonan kue sus hingga merata. Lalu, masak lagi adonan hingga semua bahan menjadi tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Kemudian matikan api.
3. Dalam adonan tersebut, masukkan telur dan baking powder secara perlahan-lahan sambil tetap diaduk hingga merata.
4. Ketika adonan sudah merata, kini masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan lubangi bagian bawahnya. Beri cetakan untuk kue sus kering.
5. Olesi loyang dengan margarin, dan cetak kue sus kering dalam loyang dengan rapi dan panggang dalam oven dengan suhu 200 celcius kurang lebih 20 menit. Setelah 20 menit, turunkan suhu menjadi 150 celcius dan oven lagi hingga 20 menit kemudian. Jika kue sus benar-benar kering, keluarkan dari oven.
6. Masukkan cokelat yang telah dilelehkan sebelumnya dalam kue sus yang telah matang menggunakan suntikan kue atau dengan melubangi salah satu bagian kue dan memasukkan cokelat sesuai selera anda. Kemudian biarkan hingga dingin, baru kue siap dihidangkan.

Pagi Bunda Kali ini kami akan membagikan resep kue kelapa yang bisa anda sajikan sebagai menu spesial keluarga. Untuk membuatnya anda bisa saipkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan beserta resep cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking.


Bahan:

• 500 gram tepung terigu, kwalitas bagus
• 400 gram gula halus
• 350 gram mentega/margarine
• ½ sdt bubuk vanili
• 1 sdt garam halus
• 4 pcs telur ayam, ambil kuningnya
• 500 gram kelapa, perut

Cara Membuat

1. Panaskan wajan lalu tuangkan parutan halus buah kelapa ke dalamnya dan masak dengan cara disangrai hingga matang dan garing. Angkat dan sisihkan.
2. Buat adonan kue kelapa dengan mencampurkan bahan-bahan berupa tepung terigu, gula halus, kelapa parut, vanili bubuk, garam, mentega dan kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya. Aduk merata. Agar lebih cepat dan praktis, gunakan saja mixer.
3. Setelah adonan selesai dibuat, kemudian pisah-pisah adonan menjadi beberapa bagian (tergantung selera anda). Setelah itu, bulatkan dan pipihkan masaing-masingnya lalu simpan dalam loyang yang telah diberi olesan mentega sebelumnya. Bubuhi adonan dengan kelapa parut sangrai sebagai topping.
4. Kemudian masukkan ke dalam pemanggangan dan tunggu sampai 20 menit lamanya hingga menjadi matang. Keluarkan dan biarkan dingin sampai beberapa saat.
5. Pindahkan kue kelapa kering yang sudah jadi ke dalam wadah kedap udara supaya tetap renyah.

Hay bunda kali ini kami akan membagikan resep onde-onde mini ketawa yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini. Oh iya onde-onde ketawa ini rasanya sangat yummi. Nah, lebih jelasnya silahkan intip resepnya dibawah ini yah teman. Selamat mencoba.


Bahan Utama:

• 375 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh soda kue
• 175 gram gula pasir
• 1 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• 3/4 sendok teh baking powder

Bahan Pelapis:

• 100 gram wijen untuk pelapis

Cara Membuat Kue Onde-Onde Ketawa Mini

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan ketika membuat kue onde-onde ketawa mini yaitu, siapkan panci berukuran sedang. Lalu simpan panci yang sudah disiapkan tersebut di atas kompor menyala.
2. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Lalu didihkan air tersebut.
3. Jika air sudah mendidih, masukan gula pasir. Aduk-aduk sampai gula pasir larut.
4. Ukur air menjadi 200 ml. Jika sudah, dinginkan terlebih dahulu sebelum diolah.
5. Siapkan wadah, lalu masukan telur yang sudah disiapkan bersama dengan 2 sendok makan minyak goreng. Aduk sampai merata.
6. Masukan sedikit demi sedikit sirup gula yang sudah anda buat tadi ke dalam campuran telur dan minyak goreng sambil dikocok-kocok.
7. Tambahkan tepung terigu bersama dengan soda kue, baking powder. Aduk sampai merata.
8. Timbang masing-masing adonan sebanyak 10 gram. Lalu bentuk bulat adonan.
9. Celupkan adonan ke dalam air. Jika sudah, gulingkan di atas wijen yang sudah anda siapkan.
10. Siapkan wajan atau alat lainnya yang akan digunakan untuk memasak. Simpan alat tersebut di atas kompor menyala.
11. Tuangkan minyak goreng secukupnya pada alat untuk memasak tersebut. Biarkan minyak goreng sampai panas.
12. Jika minyak goreng sudah panas atau terlihat meletup-letup, anda bisa langsung memasukan adonan yang sudah dibentuk. Goreng adonan tersebut sampai matang dan kering.
13. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya terlebih dahulu sebelum disantap.