Resep kaya cokelat roll dengan mascarpone cream dihiasi raspberry lezat.
bahan
langkah-langkah
150 gram semisweet coklat sama dengan 1 candy bar Turin
6 kuning telur
6 putih telur
2/3 cangkir gula halus
1 sendok teh vanili
1/8 sendok teh cream of tartar
1/2 cangkir diayak tepung
whipping cream 1 cup
1/4 cangkir gula bubuk
1 cangkir keju mascarpone
1 sendok teh vanili
1 cangkir raspberry
susu 1/4 cangkir
persiapan
Di atas loyang, meletakkan kertas lilin (kertas roti) dan minyak dengan mentega dan taburi dengan tepung.
Dalam mandi, menempatkan cokelat meleleh ¼ cangkir susu dan biarkan dingin sekitar 10 menit.
Kocok kuning telur dengan setengah gula halus sampai putih dan berbusa, sekitar 5 menit. Agregarles cokelat leleh dan vanilla.
Dalam kocokan lain, kocok putih telur dengan krim tartar sampai mereka mengembang. Pada saat itu, tambahkan sisa gula secara bertahap halus. Mereka harus lembut.
Mengosongkan seperempat dari putih telur ke dalam adonan coklat dan bungkus dengan tepung. Tambahkan putih telur yang tersisa (selalu di sekitarnya bentuk) tidak menurunkan campuran. Mengosongkan panci dan menyebar dengan spatula.
Panggang selama 20 menit pada 190 derajat Celcius atau sampai berwarna kecoklatan. Keluar, dan didinginkan.
Untuk mempersiapkan krim, dimasukkan ke dalam mangkuk dan memukul sampai dua kali lipat dalam volume. Tambahkan icing sedikit gula demi sedikit, keju mascarpone dan satu sendok teh vanili.
Sebarkan krim pada dingin kue dan angin. Jika diinginkan, menempatkan beberapa raspberry.
Transfer ke piring melayani dan hiasi dengan whipped cream dan raspberry.
bahan
langkah-langkah
150 gram semisweet coklat sama dengan 1 candy bar Turin
6 kuning telur
6 putih telur
2/3 cangkir gula halus
1 sendok teh vanili
 |
| Resep Kue Coklat Gulung Istimewa |
1/8 sendok teh cream of tartar
1/2 cangkir diayak tepung
whipping cream 1 cup
1/4 cangkir gula bubuk
1 cangkir keju mascarpone
1 sendok teh vanili
1 cangkir raspberry
susu 1/4 cangkir
persiapan
Di atas loyang, meletakkan kertas lilin (kertas roti) dan minyak dengan mentega dan taburi dengan tepung.
Dalam mandi, menempatkan cokelat meleleh ¼ cangkir susu dan biarkan dingin sekitar 10 menit.
Kocok kuning telur dengan setengah gula halus sampai putih dan berbusa, sekitar 5 menit. Agregarles cokelat leleh dan vanilla.
Dalam kocokan lain, kocok putih telur dengan krim tartar sampai mereka mengembang. Pada saat itu, tambahkan sisa gula secara bertahap halus. Mereka harus lembut.
Mengosongkan seperempat dari putih telur ke dalam adonan coklat dan bungkus dengan tepung. Tambahkan putih telur yang tersisa (selalu di sekitarnya bentuk) tidak menurunkan campuran. Mengosongkan panci dan menyebar dengan spatula.
Panggang selama 20 menit pada 190 derajat Celcius atau sampai berwarna kecoklatan. Keluar, dan didinginkan.
Untuk mempersiapkan krim, dimasukkan ke dalam mangkuk dan memukul sampai dua kali lipat dalam volume. Tambahkan icing sedikit gula demi sedikit, keju mascarpone dan satu sendok teh vanili.
Sebarkan krim pada dingin kue dan angin. Jika diinginkan, menempatkan beberapa raspberry.
Transfer ke piring melayani dan hiasi dengan whipped cream dan raspberry.
.JPG)
0 komentar:
Posting Komentar