Bahan
500 gr timun
250 gr kentang
250 gr selada
250 gr wortel
250 gr kacang tanah
100 gr emping goreng
3 btg daun seledri
5 btr bawang merah, iris
2 bh jeruk nipis
1/2 sdt merica halus
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara Pembuatan
Sangrai kacang tanah hingga berwarna kekuningan, buang kulit ari nya lalu haluskan dalam lumpang. Sisihkan.
Rebus wortel potong bulat 1/2 cm, rebus kentang, potong kotak, iris tipis timun. Potong selada sesuai selera. Sisihkan semua.
Campur timun, selada, wortel, kentang, irisan bawang merah, dan kacang tanah. Tambahkan perasan jeruk nipis, gula, garam dan merica, aduk rata.
Taburkan emping goreng dan daun seledri.
0 komentar:
Posting Komentar