Pliek U

Add Comment
Pada kali ini saya mau share tentang Pliek U. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :



Bahan

200 gr        pliek u
100 gr        nangka muda
100 gr        daun melinjo
100 gr        buah melinjo
200 gr        udang kecil atau kikil
    5 lbr       daun jeruk, cincang halus
  10 bh       cabe hijau, potong serong
    2 btg      serai, potong 3
    2 sdm     kelapa sangrai
    1 l          santan dari 1 btr kelapa

Bumbu yang dihaluskan

    6 btr       bawang merah
    1 siung   bawang putih
  10 bh        cabe rawit
    3 cm       jahe
    2 cm       kunyit
 1/2 sdt       ketumbar
 1/4 sdt       lada
    5 buah    asam sunti
Garam secukupnya

Cara Pembuatan

Sangrai pliek u, haluskan menggunakan blender dengan ditambah sedikit air lalu saring. Sisihkan.

Potong-potong sekitar 2 cm semua sayuran.

Rebus sebentar buah melinjo selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, masukkan semua sayuran, bumbu yang dihaluskan dan semua bahan-bahan lainnya lalu tambahkan sedikit air dan garam.

Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah hingga matang.

Pliek u siap dihidangkan.


Oleh. Syahrifah Shahrina

Sekian blog yang dapat saya bagikan tentang Pliek U

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Nasuha Blog sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah http://nasuhafikri.blogspot.com/2018/09/pliek-u.html

CONVERSATION

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar ( Atom )
Back
to top