๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ
ุจููููููููููููููุณู ุงّููููููููููููููู ุงูุฑّุญู ู ุงูุฑّุญููููููููู
๐ตIkan Bumbu Asam Padeh๐ต
๐พBahan:
500gr Ikan Tongkol
3 sendok makan Air Jeruk Nipis
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
๐พBumbu pelengkap:
3 buah asam kandis atau diganti dengan belimbing sayur
2 batang Serai keprek
3 lembar Daun Jeruk
3 lembar daun salam
1 lembar Daun Kunyit sobek-sobek
2 ruas Lengkuas (Laos) keprek
๐พBumbu yang dihaluskan:
300 gram Cabe Merah Besar
8 buah Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
2 sendok makan Garam
2 butir Kemiri
2 ruas jari jahe
๐พCara membuat:
~Ikan Tongkol di potong sesuai selera, lalu lumuri dengan air jeruk. Diamkan 15-20 menit
~Tumis Bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu pelengkap, Tambahkan air lalu rebus sampai mendidih dan kuah sedikit mengental
~Masukkan Ikan lalu Masak dengan api kecil, lalu masak hingga ikan matang dan air menyusut. Angkat dan Sajikan
๐ตUmmu Hudzaifah Najwa, DSI 1⃣
๐ฑ *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* ๐ฑ
๐ *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* ๐ต
๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ
from Dapur Salafiyah Indonesia
Resep IKAN BUMBU ASAM PADEH
0 komentar:
Posting Komentar