Pada kali ini saya mau share tentang Resep RUJAK CINGUR. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : بسم اللّٰه الرحمن الرحيم

🎗 *Kreasi Bulan Oktober 2019, Rujak*

📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Madiun, Anggota DSI 1⃣_*


     RUJAK CINGUR
~~~~~~~~~~~~~~
(khas dari Surabaya..)


Bahan :
- cingur, kulit sapi bagian pipi/muka rebus sampai empuk lalu goreng sebentar
- tauge, rebus sebentar
- kangkung, ambil daunnya lalu rebus
- timun, dipotong agak tipis
- tempe yang digoreng kemudian potong dadu
- tahu, goreng kemudian potong dadu

Pelengkap :
- kerupuk
- lontong

Bahan Kuah kacang :
- petis udang
- kacang tanah goreng
- gula merah sisi kasar
- cabai rawit
- pisang klutuk/pisang batu diparut secukupnya
- Garam secukupnya
- air asam jawa
- Air secukupnya
_ terasi secukupnya

*Membuat 1 porsi rujak cingur :*

Bumbu :
- 2 sdm kacang tanah
- 2 sdm pisang klutuk iris/diparut
- 3 buah cabe rawit
- garam seujung sendok makan
- 2 sdm gula merah sisir
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm munjung petis
- sepucuk sendok terasi yang sudah digoreng atau dikukus

Cara membuat :
1⃣ Uleg semua bumbu hingga diperoleh bumbu kacang. Tambahkan sedikit air, agar tidak terlalu kental
2⃣ Masukkan semua bahan rujak cingur yaitu tempe, tahu, timun, cingur, kangkung dan taoge di atas bumbu kacang. Aduk rata.
3⃣ Pindahkan kedalam piring. Hidangkan bersama lontong dan kerupuk.
Selamat mencoba yaa......👍





بارك الله فيكن

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep RUJAK CINGUR


from Resep Masakan Emak-Emak https://resepemakemak.blogspot.com/2019/10/resep-rujak-cingur.html
via Nasuha Blog

Resep RUJAK CINGUR

Sekian blog yang dapat saya bagikan tentang Resep RUJAK CINGUR

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Nasuha Blog sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah http://nasuhafikri.blogspot.com/2019/10/resep-rujak-cingur.html