Resep Kari Ayam

Samir Amin 8/16/2017 05:51:00 AM Add Comment Resep Ayam

Pada kali ini saya mau share tentang Resep Kari Ayam. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :

Sudah lama nggak makan & bikin kari ayam, kemarin saya dapat kiriman ayam dari orang tua, akhirnya saya bikin kari ayam

Wanginya kemana-mana & rasanya enak meskipun tanpa tambahan tahu goreng pada kari ayamnya. Ayah makannya lahap.

Mari kita simak resepnya :

Kari Ayam

Resep : Wardiana Dhana

Bahan :

1 ekor ayam, potong-potong
1 liter santan
2 batang serai geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
800ml air untuk merebus ayam
4 sdm air asam
2 sdm kelapa sangrai yang telah dihaluskan
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
4 buah kemiri
3 buah cabe merah besar buang bijinya
1 cm kunyit basah

Caranya :

Masak ayam sampai matang, sementara menunggu ayam matang, mari kita membuat bumbu halusnya

Haluskan bumbu, setelah halus, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air & gula pasir sedikit, aduk rata. setelah bumbu matang, tambahkan santan, daun jeruk, daun salam & serai geprek,

Tumis bumbu sampai harum

Tambahkan air sedikit

Tambahkan santan

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek

Setelah santan mulai agak panas, tambahkan ayam yang telah dimasak tadi, kalau mau tambahkan kaldu rebusan ayam boleh juga

Tambahkan ayam

Tambahkan kelapa sangrai & air asam jawa, aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, terakhir tambahkan garam & kaldu bubuk, icip rasa lalu angkat

Kari ayam siap dihidangkan

Taraaa....kari ayamnya sudah jadi

Selamat mencoba ^_^

Sekian blog yang dapat saya bagikan tentang Resep Kari Ayam

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Nasuha Blog sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://nasuhafikri.blogspot.com/2017/08/resep-kari-ayam.html