๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ
*ุจุณู ุงููู...*
๐ *BALADO IKAN ASIN* ๐
๐ถ Bahan:
- Ikan asin jenis apa saja, cuci tiriskan ( jika ikannya keras, rendam terlebih dahulu ), lalu goreng hingga matang.
๐ถ Bumbu yang dihaluskan:
- Cabe merah ( jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit )
- Bawang merah
- Bawang putih
- Jahe sedikit
- Terasi sedikit
๐ถ Bumbu lainnya:
- Garam
☝๐ปGunakan sedikit saja garam, karna ikan dan terasi nya sudah asin
- Bumbu kaldu
- Gula pasir secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 2 lembar Daun salam
๐ถ Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga layu dan harum.
- Tambahkan sedikit air
- Masukkan daun salam, gula, garam, dan bumbu kaldu. Aduk hingga rata
- Masukkan ikan asin, aduk.
- Masak ikan asin hingga air menyusut dan agak kering. Tes rasa.
- Siap disajikan dengan nasi hangat....
๐น *Selamat Mencoba* ๐น
๐ _*Resep dan Kreasi Tim DSI Kendari*_
๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ๐ถ
๐ฑ *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* ๐ฑ
๐ *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* ๐ต
from Dapur Salafiyah Indonesia
Resep BALADO IKAN ASIN
from Resep Masakan Emak-Emak https://resepemakemak.blogspot.com/2018/12/resep-balado-ikan-asin.html
via Nasuha Blog
Resep BALADO IKAN ASIN
0 komentar:
Posting Komentar