Bahan yang dibutuhkan:
- Rimbang 2 ons
- Kacang panjang atau buncis 2 ons
- Petai 2 papan
- Tempe atau tahu setangah goreng atau telur puyuh sesuai selera
- Ikan atau ayam setengah goreng
- Santan 500 ml
- Tauco ½ ons
- Daun kunyit
- Tomat 1 buah (dipotong-potong)
Haluskan :
- Cabe rawit atau cabe keriting sesuai kemauan anda, suka pedas atau tidak
- Bawang merah 6 siung dan iris halus
- Bawang putih 3 siung digiling halus
- Jahe 2 cm
- Garam secukupnya
- Lengkuas dan serai di memarkan
Cara membuat :
- Masakkan sedikit santan dikuali
- Bawang merah dan bumbu serta tauco, sampai wangi
- Setelah itu masukkan sayur : rimbang, kacang panjang atau buncis dan petai, masukkan santan serta serai, lengkuas dan daun kunyit.
- Setelah mendidih masukkan tahu atau tempe dan ikan atau ayam serta tomat
- Tauco siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar